Главная » Шеф меню » Программа для разработки меню » Пирог из буженины с грибами

Пирог из буженины с грибами

Фото блюда Пирог из буженины с грибами
Себестоимость (Фудкост): 108,78 Р
Рекомендуемая цена реализации: 326 Р
Выход: 250 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 349,6 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 874,0 (ккал)/порц
Содержание белков: 8,5 гр/100 гр
Содержание жиров: 28,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 15 гр/100 гр
Состав блюда: Свинина шея, Грибы Шампиньоны свежие, Тесто слоеное, Лук репчатый, Сливки из коровьего молока 33% жирности, Помидоры черри, Сыр Российский, Масло подсолнечное рафинированное, Морковь, Чеснок, Соль поваренная пищевая, Масло оливковое Extra Virgin, Специи Пять перцев, Специи Прованские травы, Зелень базилик, Орех Кедровый ядро, Зелень Петрушка, Сыр Пармезан, Орех Грецкий ядро
Направление кухни: Пивная кухня, Русская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Орехи и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять