Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Пирожки печеные с капустой
Пирожки печеные с капустой - фудкост, калорийность, состав блюда
Себестоимость (Фудкост): 6,4 Р
Рекомендуемая цена реализации: 19 ₽
Выход: 65 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 149,435 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 229,9 (ккал)/порц
Содержание белков: 7,3 гр/100 гр
Содержание жиров: 5,9 гр/100 гр
Содержание углеводов: 36,9 гр/100 гр
Состав блюда: Яйца куриные, Мука Пшеничная высшего сорта, Капуста белокочанная, Вода питьевая, Масло сливочное несоленое, Сахар-песок, Маргарин сливочный, Масло подсолнечное рафинированное, Соль поваренная пищевая, Дрожжи сухие, Зелень Петрушка, Специи Перец черный молотый
Направление кухни: Русская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Яйца и продукты их переработки
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Пирожки печеные с капустой и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
Есть вопросы?
Есть вопросы? Напишите шефу:
Офис: +7 (499) 705-04-27
Мобильный: +7 (989) 531-69-65