Главная » Программы » Шеф Меню (Меню и ТТК онлайн) » Шеф Меню » Пицца Баварская
Пицца Баварская - себестоимость, калорийность, состав блюда
Себестоимость*: 117,93 Р
Рекомендуемая цена в меню*: 354 ₽
Выход: 490 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 247,8 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 1 214,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 11 гр/100 гр
Содержание жиров: 13,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 20,8 гр/100 гр
Состав блюда: Мука Пшеничная высшего сорта, Вода питьевая, Сыр Моцарелла твердый, Томат-пюре Mutti Pizza Sauce Classic, Перец болгарский (сладкий), Колбаса Сырокопченая, Колбаса Полукопченая Охотничьи колбаски, Масло оливковое Extra Virgin, Маслины без косточки консервированные, Сахар-песок, Соль поваренная пищевая, Перец острый свежий, Чеснок, Дрожжи сухие, Специи Средиземноморские травы
Направление кухни: Средиземноморская, Итальянская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
* Себестоимость и рекомендуемая цена реализации могут быть неактуальными в связи с ростом цен на ингредиенты
Фотографии некоторых блюд даны в качестве примера сервировки и взяты из открытых источников. Если ваше изображение случайно попало сюда, пожалуйста, напишите нам об этом
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Пицца Баварская и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
