Пицца Карбонара

Фото блюда Пицца Карбонара
Себестоимость (Фудкост): 142,99 Р
Рекомендуемая цена реализации: 429 Р
Выход: 500 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 260,9 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 1 304,5 (ккал)/порц
Содержание белков: 12 гр/100 гр
Содержание жиров: 14,9 гр/100 гр
Содержание углеводов: 19,7 гр/100 гр
Состав блюда: Мука Пшеничная высшего сорта, Вода питьевая, Сыр Моцарелла твердый, Томат-пюре Mutti Pizza Sauce Classic, Колбаса Сырокопченая Сервелат, Яйца куриные (желток), Бекон с прослойками жира, Масло оливковое Extra Virgin, Грибы Шампиньоны свежие, Перец острый свежий, Сахар-песок, Соль поваренная пищевая, Чеснок, Дрожжи сухие, Специи Перец чили острый, Специи Средиземноморские травы
Направление кухни: Средиземноморская, Итальянская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Яйца и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять