Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Пицца Кватро Стаджиони
Пицца Кватро Стаджиони - фудкост, калорийность, состав блюда
Себестоимость (Фудкост): 142,44 Р
Рекомендуемая цена реализации: 427 ₽
Выход: 525 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 213,2 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 1 119,3 (ккал)/порц
Содержание белков: 9,8 гр/100 гр
Содержание жиров: 10,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 20,1 гр/100 гр
Состав блюда: Мука Пшеничная высшего сорта, Сыр Моцарелла твердый, Вода питьевая, Томат-пюре Mutti Pizza Sauce Classic, Артишоки консервированные, Перец болгарский (сладкий), Ветчина Пармская или Хамон безкостн, Масло оливковое Extra Virgin, Грибы Шампиньоны свежие, Сахар-песок, Соль поваренная пищевая, Чеснок, Дрожжи сухие, Специи Средиземноморские травы
Направление кухни: Средиземноморская, Итальянская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Пицца Кватро Стаджиони и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
Есть вопросы?
Есть вопросы? Напишите шефу:
Офис: +7 (499) 705-04-27
Мобильный: +7 (989) 531-69-65