Пицца Тартюфо - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Пицца Тартюфо
Себестоимость (Фудкост): 140,83 Р
Рекомендуемая цена реализации: 422 ₽
Выход: 430 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 282,1 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 1 213,0 (ккал)/порц
Содержание белков: 10,2 гр/100 гр
Содержание жиров: 16,9 гр/100 гр
Содержание углеводов: 22,3 гр/100 гр
Состав блюда: Мука Пшеничная высшего сорта, Сыр Моцарелла твердый, Вода питьевая, Сливки из коровьего молока 33% жирности, Грибы Шампиньоны свежие, Грибы Белые свежие, Масло оливковое Extra Virgin, Грибы Вешенки, Масло оливковое с ароматом трюфеля, Сахар-песок, Соль поваренная пищевая, Соус соевый, Масло подсолнечное рафинированное, Специи Лесной сбор Santa Maria, Дрожжи сухие
Направление кухни: Средиземноморская, Итальянская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Соя и продукты ее переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять