Главная » Шеф меню » Программа для разработки меню » Помидор фаршированный креветками
Помидор фаршированный креветками
Себестоимость: 120,66 Р
Рекомендуемая цена реализации: 362 Р
Выход: 195 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 57,5 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 112,1 (ккал)/порц
Содержание белков: 3,9 гр/100 гр
Содержание жиров: 3,5 гр/100 гр
Содержание углеводов: 2,6 гр/100 гр
Состав блюда: Помидоры, Помидоры без кожицы в собственном соку, Креветки тигровые без головы, Авокадо, Масло подсолнечное нерафинированное, Лук зеленый (перо), Соус бальзамический темный "Glassy", Перец болгарский (сладкий), Соль поваренная пищевая, Уксус 3%, Зелень Петрушка, Сахар-песок, Зелень Укроп, Зелень Кинза (Кориандр), Чеснок
Направление кухни: Правильное питание, Средиземноморская
Информация об аллергенах: Ракообразные и продукты их переработки
Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)
Есть вопросы?
Напишите нам, мы в онлайне!
info@creative-chef.ru
+7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)
Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять