Главная » Шеф меню » Программа для разработки меню » Пюре картофельное с вассаби

Пюре картофельное с вассаби

Пюре картофельное с вассаби
Себестоимость (Фудкост): 26,24 Р
Рекомендуемая цена реализации: 52 Р
Выход: 150 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 217,2 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 325,8 (ккал)/порц
Содержание белков: 1,9 гр/100 гр
Содержание жиров: 18,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 11 гр/100 гр
Состав блюда: Картофель, Сливки из коровьего молока 33% жирности, Масло сливочное несоленое, Васаби порошок, Соль поваренная пищевая
Направление кухни: Фьюжн
Информация об аллергенах: Горчица и продукты ее переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)

Вы можете приобрести полный комплект документов на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить" или добавьте еще блюда в ваше меню.


Как работать с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять