Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Рассольник Ленинградский

Рассольник Ленинградский - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Рассольник Ленинградский
Себестоимость (Фудкост): 31,29 Р
Рекомендуемая цена реализации: 63 ₽
Выход: 300 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 97,9 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 293,7 (ккал)/порц
Содержание белков: 3,1 гр/100 гр
Содержание жиров: 6,3 гр/100 гр
Содержание углеводов: 7,2 гр/100 гр
Состав блюда: Вода питьевая, Картофель, Перловая крупа, Свинина Мякоть, Огурцы соленые, Масло подсолнечное рафинированное, Морковь, Томат-паста, Лук репчатый, Соль поваренная пищевая, Сельдерей (корень), Зелень Петрушка, Специи Перец черный молотый
Направление кухни: Русская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Сельдерей и продукты его переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять