Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Ризотто с морепродуктами

Ризотто с морепродуктами - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Ризотто с морепродуктами
Себестоимость (Фудкост): 126,19 Р
Рекомендуемая цена реализации: 379 ₽
Выход: 260 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 249 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 647,4 (ккал)/порц
Содержание белков: 6,1 гр/100 гр
Содержание жиров: 17,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 17 гр/100 гр
Состав блюда: Рис, Креветки тигровые без головы, Сливки из коровьего молока 33% жирности, Масло оливковое Extra Virgin, Лук репчатый, Специи Вегетта (приправа), Чеснок, Зелень Тимьян, Специи Лавровый лист, Специи Куркума, Специи Паста & Базилико Santa Maria
Направление кухни: Средиземноморская, Итальянская
Информация об аллергенах: Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Ракообразные и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять