Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Ролл из судака с припущенной морковью в апельсиновом соусе

Ролл из судака с припущенной морковью в апельсиновом соусе - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Ролл из судака с припущенной морковью в апельсиновом соусе
Себестоимость (Фудкост): 129,69 Р
Рекомендуемая цена реализации: 389 ₽
Выход: 255 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 69,8 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 178,0 (ккал)/порц
Содержание белков: 9,2 гр/100 гр
Содержание жиров: 0,6 гр/100 гр
Содержание углеводов: 6,9 гр/100 гр
Состав блюда: Судак филе с кожей, Морковь, Апельсин, Соус Терияки, Лайм, Водоросли Нори, Зелень Тимьян, Соус бальзамический темный "Glassy", Соль поваренная пищевая, Специи Ароматная смесь чили перцев Santa Maria
Направление кухни: Правильное питание, Фьюжн
Информация об аллергенах: Рыба и продукты ее переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Фото для ресурса «Ролл из судака с припущенной морковью в апельсиновом соусе»

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять