Главная » Шеф меню » Программа для разработки меню » Рыба (Морской язык или судак, или горбуша) жаренная с луком

Рыба (Морской язык или судак, или горбуша) жаренная с луком

Рыба (Морской язык или судак, или горбуша) жаренная с луком
Себестоимость: 47,63 Р
Рекомендуемая цена реализации: 95 Р
Выход: 120 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 88,4 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 106,1 (ккал)/порц
Содержание белков: 16,4 гр/100 гр
Содержание жиров: 1,2 гр/100 гр
Содержание углеводов: 3 гр/100 гр
Состав блюда: Морской язык филе с/м, Лук репчатый, Масло подсолнечное рафинированное, Мука Пшеничная высшего сорта, Соль поваренная пищевая, Зелень Укроп, Специи Перец черный молотый
Направление кухни: Русская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Рыба и продукты ее переработки

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять


8 (499) 705-04-27

г. Москва

8 (863) 209-80-49

г. Ростов-на-Дону


При перепечатке материала активная ссылка на creative-chef.ru обязательна!