Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Рыба (Морской язык или судак, или горбуша) жаренная с луком

Рыба (Морской язык или судак, или горбуша) жаренная с луком - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Рыба (Морской язык или судак, или горбуша) жаренная с луком
Себестоимость (Фудкост): 47,63 Р
Рекомендуемая цена реализации: 95 ₽
Выход: 120 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 88,4 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 106,1 (ккал)/порц
Содержание белков: 16,4 гр/100 гр
Содержание жиров: 1,2 гр/100 гр
Содержание углеводов: 3 гр/100 гр
Состав блюда: Морской язык филе с/м, Лук репчатый, Масло подсолнечное рафинированное, Мука Пшеничная высшего сорта, Соль поваренная пищевая, Зелень Укроп, Специи Перец черный молотый
Направление кухни: Русская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Рыба и продукты ее переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять