Салат Австрийский

Салат Австрийский
Себестоимость: 28,29 Р
Рекомендуемая цена реализации: 57 Р
Выход: 150 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 278,9 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 418,4 (ккал)/порц
Содержание белков: 11 гр/100 гр
Содержание жиров: 22,1 гр/100 гр
Содержание углеводов: 9 гр/100 гр
Состав блюда: Колбаса Полукопченая Охотничьи колбаски, Фасоль бобы, Картофель, Майонез Провансаль, Лук репчатый, Горчица готовая, Зелень Укроп
Направление кухни: Пивная кухня
Информация об аллергенах: Горчица и продукты ее переработки, Яйца и продукты их переработки

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять