Главная » Шеф меню » Программа для разработки меню » Салат из капусты белокочанной

Салат из капусты белокочанной

Салат из капусты белокочанной
Себестоимость: 6,74 Р
Рекомендуемая цена реализации: 13 Р
Выход: 150 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 74,3 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 111,5 (ккал)/порц
Содержание белков: 1,7 гр/100 гр
Содержание жиров: 5,1 гр/100 гр
Содержание углеводов: 5,4 гр/100 гр
Состав блюда: Капуста белокочанная, Морковь, Масло подсолнечное рафинированное, Уксус 3%, Соль поваренная пищевая, Сахар-песок
Направление кухни: Вегетарианская кухня, Постное меню, Русская

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять