Салат из куриной грудки с апельсином и креветками | Креатив-шеф: Сборники рецептур, ХАССП и Программы для общепита
Главная » Шеф меню » Программа для разработки меню » Салат из куриной грудки с апельсином и креветками

Салат из куриной грудки с апельсином и креветками

Салат из куриной грудки с апельсином и креветками
Себестоимость: 62,32 Р
Рекомендуемая цена реализации: 187 Р
Выход: 200 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 162,1 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 324,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 8 гр/100 гр
Содержание жиров: 12,5 гр/100 гр
Содержание углеводов: 4,4 гр/100 гр
Состав блюда: Яйца куриные (желток), Крабовое мясо (Имитация), Апельсин, Куры Филе грудки, Капуста Пекинская (Китайская), Масло оливковое рафинированное, Маслины без косточки консервированные, Перец болгарский (сладкий), Анчоус консервированный в масле, Лимон, Сыр Пармезан, Чеснок, Соль поваренная пищевая, Зелень Тимьян, Специи Перец чили острый
Направление кухни: Фьюжн
Информация об аллергенах: Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Ракообразные и продукты их переработки, Рыба и продукты ее переработки, Яйца и продукты их переработки

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять


8 (863) 209-80-49

Телефон в г. Ростов-на-Дону

8 (499) 705-04-27

Телефон/факс в г. Москва Мы рады ответить на Ваши вопросы, с 9-00 до 18-00


При перепечатке материала активная ссылка на creative-chef.ru обязательна!