Главная » Программы » Шеф Меню (Меню и ТТК онлайн) » Шеф Меню » Салат из куриной грудки с яблоками
Салат из куриной грудки с яблоками - себестоимость, калорийность, состав блюда
Себестоимость*: 55,97 Р
Рекомендуемая цена в меню*: 168 ₽
Выход: 150 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 115,3 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 173,0 (ккал)/порц
Содержание белков: 9,2 гр/100 гр
Содержание жиров: 6,1 гр/100 гр
Содержание углеводов: 5,9 гр/100 гр
Состав блюда: Куры Филе грудки, Яблоки, Зелень Салат, Йогурт 1,5% жирности, Орех Грецкий ядро, Лимон, Изюм, Соус соевый, Масло подсолнечное рафинированное, Лайм, Масло кунжутное нерафинированное, Чеснок, Соль поваренная пищевая, Зелень Петрушка, Зелень Укроп, Соль Морская, Сахарозаменитель ФитПарад
Направление кухни: Правильное питание, Фьюжн
Информация об аллергенах: Диоксид серы и сульфиты, Кунжут и продукты его переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Орехи и продукты их переработки, Соя и продукты ее переработки
* Себестоимость и рекомендуемая цена реализации могут быть неактуальными в связи с ростом цен на ингредиенты
Фотографии некоторых блюд даны в качестве примера сервировки и взяты из открытых источников. Если ваше изображение случайно попало сюда, пожалуйста, напишите нам об этом
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Салат из куриной грудки с яблоками и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
