Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Салат из куриной печени

Салат из куриной печени - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Салат из куриной печени
Себестоимость (Фудкост): 153,43 Р
Рекомендуемая цена реализации: 460 ₽
Выход: 250 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 136,7 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 341,8 (ккал)/порц
Содержание белков: 10,1 гр/100 гр
Содержание жиров: 6,3 гр/100 гр
Содержание углеводов: 9,9 гр/100 гр
Состав блюда: Куры Печень (цыплят бройлеров), Апельсин, Соус Терияки, Зелень Руккола, Помидоры сушеные (в оливковом масле), Масло оливковое рафинированное, Масло оливковое Extra Virgin, Уксус бальзамический белый, Кунжут (семена), Соль поваренная пищевая, Сахар-песок
Направление кухни: Правильное питание, Средиземноморская
Информация об аллергенах: Кунжут и продукты его переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять