Салат из морских водорослей с огурцом | Креатив-шеф: Сборники рецептур, ХАССП и Программы для общепита
Главная » Шеф меню » Программа для разработки меню » Салат из морских водорослей с огурцом

Салат из морских водорослей с огурцом

Салат из морских водорослей с огурцом
Себестоимость: 18,51 Р
Рекомендуемая цена реализации: 56 Р
Выход: 180 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 114 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 205,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 1,4 гр/100 гр
Содержание жиров: 10 гр/100 гр
Содержание углеводов: 4,6 гр/100 гр
Состав блюда: Огурцы, Водоросли Вакаме, Масло подсолнечное рафинированное, Мицукан Уксус, Лук зеленый (перо), Мирин, Соль поваренная пищевая, Масло кунжутное нерафинированное
Направление кухни: Правильное питание, Вегетарианская кухня, Постное меню
Информация об аллергенах: Кунжут и продукты его переработки

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять


8 (863) 209-80-49

Телефон в г. Ростов-на-Дону

8 (499) 705-04-27

Телефон/факс в г. Москва Мы рады ответить на Ваши вопросы, с 9-00 до 18-00


При перепечатке материала активная ссылка на creative-chef.ru обязательна!