Салат из спаржи с беконом

Салат из спаржи с беконом
Себестоимость: 134,24 Р
Рекомендуемая цена реализации: 403 Р
Выход: 325 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 206,9 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 672,4 (ккал)/порц
Содержание белков: 7,5 гр/100 гр
Содержание жиров: 14,9 гр/100 гр
Содержание углеводов: 10,7 гр/100 гр
Состав блюда: Яйца куриные (желток), Картофель, Спаржа, Сыр Голландский, Зелень Салат, Бекон с прослойками жира, Масло оливковое рафинированное, Анчоус консервированный в масле, Лимон, Сыр Пармезан, Соль поваренная пищевая, Чеснок, Специи Перец чили острый
Направление кухни: Пивная кухня, Американская и Мексиканская кухня, Средиземноморская
Информация об аллергенах: Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Рыба и продукты ее переработки, Яйца и продукты их переработки

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять