Главная » Программы » Шеф Меню (Меню и ТТК онлайн) » Шеф Меню » Салат из свежих овощей с вялеными томатами

Салат из свежих овощей с вялеными томатами - себестоимость, калорийность, состав блюда

Фото блюда Салат из свежих овощей с вялеными томатами
Себестоимость*: 90,4 Р
Рекомендуемая цена в меню*: 271 ₽
Выход: 180 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 74,9 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 134,8 (ккал)/порц
Содержание белков: 1,3 гр/100 гр
Содержание жиров: 5,3 гр/100 гр
Содержание углеводов: 5,5 гр/100 гр
Состав блюда: Помидоры, Огурцы, Салат Айсберг, Зелень Руккола, Помидоры черри, Зелень Салат, Помидоры сушеные (в оливковом масле), Голубика, Масло оливковое Extra Virgin, Уксус бальзамический белый, Соус бальзамический темный "Glassy", Зелень Тимьян, Соль поваренная пищевая, Сахар-песок
Направление кухни: Правильное питание, Средиземноморская, Итальянская, Вегетарианская кухня, Постное меню

* Себестоимость и рекомендуемая цена реализации могут быть неактуальными в связи с ростом цен на ингредиенты

Фотографии некоторых блюд даны в качестве примера сервировки и взяты из открытых источников. Если ваше изображение случайно попало сюда, пожалуйста, напишите нам об этом


Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужны технологические карты на Салат из свежих овощей с вялеными томатами и еще 1158 эксклюзивных блюд?

✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"

✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы? Напишите шефу:

info@creative-chef.ru.

Офис: +7 (499) 705-04-27

Мобильный: +7 (989) 531-69-65

Все контакты | Портфолио | Кейсы

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять

Дополнительная информация на странице «Салат из свежих овощей с вялеными томатами»