Салат Оливье - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Салат Оливье
Себестоимость (Фудкост): 38,89 Р
Рекомендуемая цена реализации: 117 ₽
Выход: 200 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 167,2 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 334,4 (ккал)/порц
Содержание белков: 6,3 гр/100 гр
Содержание жиров: 14 гр/100 гр
Содержание углеводов: 4 гр/100 гр
Состав блюда: Яйца куриные, Колбаса Вареная Говяжья, Картофель, Горошек зеленый консервированный, Майонез Провансаль, Огурцы, Огурцы соленые, Зелень Петрушка
Направление кухни: Русская
Информация об аллергенах: Яйца и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять