Салат Острый из баклажан

Салат Острый из баклажан
Себестоимость: 10,58 Р
Рекомендуемая цена реализации: 21 Р
Выход: 149 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 77,3 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 115,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 1,7 гр/100 гр
Содержание жиров: 4,1 гр/100 гр
Содержание углеводов: 8,4 гр/100 гр
Состав блюда: Баклажаны, Морковь, Уксус 9%, Масло подсолнечное рафинированное, Специи Приправа по-корейски, Чеснок, Сахар-песок, Соль поваренная пищевая
Направление кухни: Вегетарианская кухня, Постное меню, Паназиатская

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять