Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Салат с креветками и моцареллой

Салат с креветками и моцареллой - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Салат с креветками и моцареллой
Себестоимость (Фудкост): 175,53 Р
Рекомендуемая цена реализации: 527 ₽
Выход: 170 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 158 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 268,6 (ккал)/порц
Содержание белков: 10,1 гр/100 гр
Содержание жиров: 11,6 гр/100 гр
Содержание углеводов: 3,3 гр/100 гр
Состав блюда: Креветки тигровые без головы, Помидоры черри, Зелень Руккола, Сыр Моцарелла рассольный, Масло подсолнечное рафинированное, Орех Кедровый ядро, Мицукан Уксус, Соус бальзамический темный "Glassy", Мирин, Соль поваренная пищевая, Масло кунжутное нерафинированное
Направление кухни: Правильное питание, Средиземноморская, Итальянская
Информация об аллергенах: Кунжут и продукты его переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Орехи и продукты их переработки, Ракообразные и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять