Главная » Шеф меню » Программа для разработки меню » Салат с ветчиной и грибами

Салат с ветчиной и грибами

Салат с ветчиной и грибами
Себестоимость (Фудкост): 29,76 Р
Рекомендуемая цена реализации: 60 Р
Выход: 149 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 167,8 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 250,0 (ккал)/порц
Содержание белков: 8,1 гр/100 гр
Содержание жиров: 14,6 гр/100 гр
Содержание углеводов: 1 гр/100 гр
Состав блюда: Яйца куриные, Грибы Шампиньоны свежие, Ветчина, Майонез Провансаль, Огурцы, Вода питьевая, Уксус 9%, Сахар-песок, Соль поваренная пищевая, Чеснок, Зелень Петрушка, Перец острый свежий, Глутомат натрия (Аджино - мото)
Направление кухни: Русская
Информация об аллергенах: Яйца и продукты их переработки

Вы можете приобрести полный комплект документов на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить" или добавьте еще блюда в ваше меню.


Как работать с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять