Главная » Программы » Шеф Меню (Меню и ТТК онлайн) » Шеф Меню » Салат с жареным сыром и миксом салатов

Салат с жареным сыром и миксом салатов - себестоимость, калорийность, состав блюда

Фото блюда Салат с жареным сыром и миксом салатов
Себестоимость*: 64,96 Р
Рекомендуемая цена в меню*: 195 ₽
Выход: 240 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 194,2 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 466,1 (ккал)/порц
Содержание белков: 8,1 гр/100 гр
Содержание жиров: 11,8 гр/100 гр
Содержание углеводов: 13,9 гр/100 гр
Состав блюда: Яйца куриные, Чиабатта, Сыр Российский, Помидоры, Огурцы, Редис, Салат Айсберг, Зелень Салат, Орех Грецкий ядро, Масло оливковое Extra Virgin, Уксус бальзамический белый, Мука Пшеничная высшего сорта, Масло подсолнечное рафинированное, Лук зеленый (перо), Сахар-песок, Соль поваренная пищевая, Специи Средиземноморские травы
Направление кухни: Средиземноморская, Итальянская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Орехи и продукты их переработки, Яйца и продукты их переработки

* Себестоимость и рекомендуемая цена реализации могут быть неактуальными в связи с ростом цен на ингредиенты

Фотографии некоторых блюд даны в качестве примера сервировки и взяты из открытых источников. Если ваше изображение случайно попало сюда, пожалуйста, напишите нам об этом


Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужны технологические карты на Салат с жареным сыром и миксом салатов и еще 1158 эксклюзивных блюд?

✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"

✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы? Напишите шефу:

info@creative-chef.ru.

+7 (989) 531-69-65

Все контакты | Портфолио | Кейсы

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять

Дополнительная информация на странице «Салат с жареным сыром и миксом салатов»