Салат с жареными грибами и куриным филе | Креатив-шеф: Сборники рецептур, ХАССП и Программы для общепита
Главная » Шеф меню » Программа для разработки меню » Салат с жареными грибами и куриным филе

Салат с жареными грибами и куриным филе

Салат с жареными грибами и куриным филе
Себестоимость: 51,04 Р
Рекомендуемая цена реализации: 102 Р
Выход: 150 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 212,4 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 318,6 (ккал)/порц
Содержание белков: 9,9 гр/100 гр
Содержание жиров: 18 гр/100 гр
Содержание углеводов: 2,7 гр/100 гр
Состав блюда: Грибы Шампиньоны свежие, Майонез Провансаль, Куры Филе грудки, Яйца куриные, Лук репчатый, Орех Грецкий ядро, Масло подсолнечное рафинированное, Зелень Укроп, Соус соевый, Чеснок, Соль поваренная пищевая
Направление кухни: Русская
Информация об аллергенах: Орехи и продукты их переработки, Соя и продукты ее переработки, Яйца и продукты их переработки

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять


8 (863) 209-80-49

Телефон в г. Ростов-на-Дону

8 (499) 705-04-27

Телефон/факс в г. Москва Мы рады ответить на Ваши вопросы, с 9-00 до 18-00


При перепечатке материала активная ссылка на creative-chef.ru обязательна!