Салат Снежный Краб

Салат Снежный Краб
Себестоимость (Фудкост): 45,26 Р
Рекомендуемая цена реализации: 136 Р
Выход: 195 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 143,5 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 279,8 (ккал)/порц
Содержание белков: 7,3 гр/100 гр
Содержание жиров: 10,7 гр/100 гр
Содержание углеводов: 4,5 гр/100 гр
Состав блюда: Крабовое мясо (Имитация), Огурцы, Сыр Российский, Майонез Провансаль, Соус соевый, Масло подсолнечное нерафинированное, Зелень Салат, Сахар-песок, Зелень Укроп, Соус Терияки, Кунжут (семена), Чеснок, Томат-пюре Mutti Pizza Sauce Classic, Соль поваренная пищевая, Мед натуральный, Вода питьевая, Уксус рисовый, Масло кунжутное нерафинированное, Соус Табаско, Масло оливковое Extra Virgin, Специи Паприка, Специи Средиземноморские травы
Направление кухни: Пивная кухня, Русская
Информация об аллергенах: Кунжут и продукты его переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Ракообразные и продукты их переработки, Рыба и продукты ее переработки, Соя и продукты ее переработки, Яйца и продукты их переработки

Вы можете приобрести полный комплект документов на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить" или добавьте еще блюда в ваше меню.


Как работать с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять