Салат Тайский

Салат Тайский
Себестоимость: 128,92 Р
Рекомендуемая цена реализации: 387 Р
Выход: 200 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 153 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 306,0 (ккал)/порц
Содержание белков: 9,4 гр/100 гр
Содержание жиров: 11 гр/100 гр
Содержание углеводов: 4,1 гр/100 гр
Состав блюда: Говядина вырезка, Баклажаны, Перец болгарский (сладкий), Соус Устричный тайский, Масло подсолнечное рафинированное, Огурцы, Лук репчатый, Морковь, Лук зеленый (перо), Масло кунжутное нерафинированное, Перец острый свежий, Кунжут обжаренный черный, Соус бальзамический темный "Glassy", Чеснок, Зелень Петрушка
Направление кухни: Правильное питание, Паназиатская, Фьюжн
Информация об аллергенах: Кунжут и продукты его переработки, Моллюски и продукты их переработки

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять


8 (863) 209-80-49

Телефон в г. Ростов-на-Дону

8 (499) 705-04-27

Телефон/факс в г. Москва Мы рады ответить на Ваши вопросы, с 9-00 до 18-00


При перепечатке материала активная ссылка на creative-chef.ru обязательна!