Штрудель вишневый

Штрудель вишневый
Себестоимость: 107,09 Р
Рекомендуемая цена реализации: 321 Р
Выход: 300 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 261,4 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 784,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 3,8 гр/100 гр
Содержание жиров: 7,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 44,9 гр/100 гр
Состав блюда: Вишня, Тесто слоеное, Сахар-песок, Мука Пшеничная высшего сорта, Сахарная пудра, Апельсин, Яйца куриные
Направление кухни: Средиземноморская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Яйца и продукты их переработки

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять