Штрудель яблочный

Штрудель яблочный
Себестоимость: 83,09 Р
Рекомендуемая цена реализации: 249 Р
Выход: 230 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 228 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 524,4 (ккал)/порц
Содержание белков: 3 гр/100 гр
Содержание жиров: 12,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 26,1 гр/100 гр
Состав блюда: Яблоки, Тесто слоеное, Топпинг карамельный, Мороженое сливочное, Мука Пшеничная высшего сорта, Масло сливочное несоленое, Сахар-песок, Масло подсолнечное рафинированное, Яйца куриные, Сахарная пудра, Зелень Мята, Специи Корица
Направление кухни: Средиземноморская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Яйца и продукты их переработки

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять


8 (499) 705-04-27

г. Москва

8 (863) 209-80-49

г. Ростов-на-Дону


При перепечатке материала активная ссылка на creative-chef.ru обязательна!