Шурпа из говядины | Креатив-шеф: Сборники рецептур, ХАССП и Программы для общепита

Шурпа из говядины

Шурпа из говядины
Себестоимость: 40,99 Р
Рекомендуемая цена реализации: 82 Р
Выход: 300 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 72,6 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 217,8 (ккал)/порц
Содержание белков: 3,7 гр/100 гр
Содержание жиров: 3,8 гр/100 гр
Содержание углеводов: 5,9 гр/100 гр
Состав блюда: Вода питьевая, Картофель, Говядина Мякоть , Масло подсолнечное рафинированное, Помидоры, Перец болгарский (сладкий), Лук репчатый, Морковь, Зелень Петрушка, Чеснок, Соль поваренная пищевая, Зелень Кинза (Кориандр), Специи Перец черный молотый, Специи Кориандр, Специи Перец чили острый, Специи Сумах, Специи Зира
Направление кухни: Кавказская

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять


8 (863) 209-80-49

Телефон в г. Ростов-на-Дону

8 (499) 705-04-27

Телефон/факс в г. Москва Мы рады ответить на Ваши вопросы, с 9-00 до 18-00


При перепечатке материала активная ссылка на creative-chef.ru обязательна!