Соленья

Соленья
Себестоимость: 86,31 Р
Рекомендуемая цена реализации: 259 Р
Выход: 455 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 34,9 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 158,8 (ккал)/порц
Содержание белков: 1,8 гр/100 гр
Содержание жиров: 1,3 гр/100 гр
Содержание углеводов: 4 гр/100 гр
Состав блюда: Вода питьевая, Капуста Пекинская (Китайская), Помидоры черри, Помидоры, Морковь, Грибы Шампиньоны свежие, Перец болгарский (сладкий), Фасоль (стручок) с/м, Уксус 9%, Перец острый свежий, Сахар-песок, Соль поваренная пищевая, Чеснок, Масло подсолнечное нерафинированное, Зелень Тимьян, Зелень Розмарин
Направление кухни: Банкетное меню и фуршеты, Правильное питание, Русская

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять