Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Спайси Унаги Суши

Спайси Унаги Суши - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Спайси Унаги Суши
Себестоимость (Фудкост): 35,37 Р
Рекомендуемая цена реализации: 106 ₽
Выход: 75 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 114,525 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 152,7 (ккал)/порц
Содержание белков: 6,2 гр/100 гр
Содержание жиров: 6,3 гр/100 гр
Содержание углеводов: 17,8 гр/100 гр
Состав блюда: Соус соевый, Вода питьевая, Рис для суши, Угорь жареный в соусе унаги (Китай), Имбирь маринованный (для роллов, суши), Майонез высокой жирности, Васаби порошок, Мицукан Уксус, Сахар-песок, Водоросли Нори, Паста Кимчи, Мирин, Соль поваренная пищевая, Чеснок, Соус Табаско
Направление кухни: Японская
Информация об аллергенах: Горчица и продукты ее переработки, Рыба и продукты ее переработки, Соя и продукты ее переработки, Яйца и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять