Главная » Шеф меню » Программа для разработки меню » Стейк из говядины с овощами гриль

Стейк из говядины с овощами гриль

Стейк из говядины с овощами гриль
Себестоимость: 271,39 Р
Рекомендуемая цена реализации: 814 Р
Выход: 345 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 97,2 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 335,3 (ккал)/порц
Содержание белков: 13,6 гр/100 гр
Содержание жиров: 2,8 гр/100 гр
Содержание углеводов: 4,4 гр/100 гр
Состав блюда: Говядина вырезка, Помидоры черри, Баклажаны, Кабачки, цуккини, Лук репчатый, Перец болгарский (сладкий), Масло оливковое Extra Virgin, Соус соевый, Уксус бальзамический темный, Уксус бальзамический белый, Соль поваренная пищевая, Сахар-песок, Зелень Тимьян, Зелень базилик, Орех Кедровый ядро, Специи Пять перцев, Зелень Петрушка, Сыр Пармезан, Орех Грецкий ядро, Чеснок
Направление кухни: Гриль и стейк Хаус, Средиземноморская, Итальянская
Информация об аллергенах: Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Орехи и продукты их переработки, Соя и продукты ее переработки

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять


8 (863) 209-80-49

Телефон в г. Ростов-на-Дону

8 (499) 705-04-27

Телефон/факс в г. Москва Мы рады ответить на Ваши вопросы, с 9-00 до 18-00


При перепечатке материала активная ссылка на creative-chef.ru обязательна!