Главная » Шеф меню » Программа для разработки меню » Стейк из говядины с овощами гриль

Стейк из говядины с овощами гриль

Фото блюда Стейк из говядины с овощами гриль
Себестоимость (Фудкост): 271,39 Р
Рекомендуемая цена реализации: 814 Р
Выход: 345 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 97,2 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 335,3 (ккал)/порц
Содержание белков: 13,6 гр/100 гр
Содержание жиров: 2,8 гр/100 гр
Содержание углеводов: 4,4 гр/100 гр
Состав блюда: Говядина вырезка, Помидоры черри, Баклажаны, Кабачки, цуккини, Лук репчатый, Перец болгарский (сладкий), Масло оливковое Extra Virgin, Соус соевый, Уксус бальзамический темный, Уксус бальзамический белый, Соль поваренная пищевая, Сахар-песок, Зелень Тимьян, Зелень базилик, Орех Кедровый ядро, Специи Пять перцев, Зелень Петрушка, Сыр Пармезан, Орех Грецкий ядро, Чеснок
Направление кухни: Гриль и стейк Хаус, Средиземноморская, Итальянская
Информация об аллергенах: Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Орехи и продукты их переработки, Соя и продукты ее переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять