Главная » Шеф меню » Программа для разработки меню » Стейк из говядины с запеченным картофелем

Стейк из говядины с запеченным картофелем

Стейк из говядины с запеченным картофелем
Себестоимость: 265,46 Р
Рекомендуемая цена реализации: 796 Р
Выход: 400 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 119,3 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 477,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 12,8 гр/100 гр
Содержание жиров: 3,7 гр/100 гр
Содержание углеводов: 8,7 гр/100 гр
Состав блюда: Говядина вырезка, Картофель, Помидоры, Масло подсолнечное рафинированное, Масло оливковое Extra Virgin, Соус соевый, Уксус бальзамический темный, Масло сливочное несоленое, Сыр Пармезан, Соль поваренная пищевая, Специи Паприка, Зелень Тимьян, Зелень Петрушка, Зелень Укроп, Специи Пять перцев, Специи Перец чили острый, Специи Прованские травы
Направление кухни: Гриль и стейк Хаус, Средиземноморская, Итальянская
Информация об аллергенах: Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Соя и продукты ее переработки

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять


8 (863) 209-80-49

Телефон в г. Ростов-на-Дону

8 (499) 705-04-27

Телефон/факс в г. Москва Мы рады ответить на Ваши вопросы, с 9-00 до 18-00


При перепечатке материала активная ссылка на creative-chef.ru обязательна!