Главная » Шеф меню » Программа для разработки меню » Стейк из свиной корейки с овощами гриль

Стейк из свиной корейки с овощами гриль

Стейк из свиной корейки с овощами гриль
Себестоимость: 162,98 Р
Рекомендуемая цена реализации: 489 Р
Выход: 420 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 218 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 915,6 (ккал)/порц
Содержание белков: 9,9 гр/100 гр
Содержание жиров: 18 гр/100 гр
Содержание углеводов: 4,1 гр/100 гр
Состав блюда: Свинина корейка, Баклажаны, Кабачки, цуккини, Перец болгарский (сладкий), Помидоры черри, Лук репчатый, Чеснок, Соль поваренная пищевая, Масло оливковое Extra Virgin, Уксус бальзамический белый, Сахар-песок, Зелень Салат, Зелень Тимьян, Специи Перец черный молотый
Направление кухни: Гриль и стейк Хаус, Русская

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять