Главная » Программы » Шеф Меню (Меню и ТТК онлайн) » Шеф Меню » Суп гречневый с грибами
Суп гречневый с грибами - себестоимость, калорийность, состав блюда
Себестоимость*: 26,13 Р
Рекомендуемая цена в меню*: 78 ₽
Выход: 300 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 70,7 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 212,1 (ккал)/порц
Содержание белков: 2,7 гр/100 гр
Содержание жиров: 2,3 гр/100 гр
Содержание углеводов: 9,8 гр/100 гр
Состав блюда: Вода питьевая, Гречневая ядрица, Грибы Шампиньоны свежие, Лук репчатый, Масло подсолнечное рафинированное, Соль поваренная пищевая, Зелень Укроп, Специи Перец черный молотый
Направление кухни: Правильное питание, Вегетарианская кухня, Постное меню
* Себестоимость и рекомендуемая цена реализации могут быть неактуальными в связи с ростом цен на ингредиенты
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Суп гречневый с грибами и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
Есть вопросы? Напишите шефу:
Офис: +7 (499) 705-04-27
Мобильный: +7 (989) 531-69-65
