Главная » Шеф меню » Программа для разработки меню » Суп Pasta e Fagioli
Суп Pasta e Fagioli
Себестоимость: 71,14 Р
Рекомендуемая цена реализации: 213 Р
Выход: 400 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 40 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 160,0 (ккал)/порц
Содержание белков: 2,6 гр/100 гр
Содержание жиров: 1,2 гр/100 гр
Содержание углеводов: 4,7 гр/100 гр
Состав блюда: Вода питьевая, Куриные кости, обрезь, Фасоль бобы, Макароны Тальятелле (Италия), Лук репчатый, Морковь, Бекон с прослойками жира, Вино красное сухое, Масло оливковое Extra Virgin, Соль поваренная пищевая, Сыр Пармезан, Зелень базилик, Специи Лавровый лист, Специи Перец черный горошком
Направление кухни: Средиземноморская, Итальянская, Средиземноморская, Итальянская
Информация об аллергенах: Диоксид серы и сульфиты, Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)
Есть вопросы?
Напишите нам, мы в онлайне!
info@creative-chef.ru
+7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)
Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять