Главная » Программы » Шеф Меню (Меню и ТТК онлайн) » Шеф Меню » Суп с говядиной, картофелем и овощами
Суп с говядиной, картофелем и овощами - себестоимость, калорийность, состав блюда
Себестоимость*: 97,85 Р
Рекомендуемая цена в меню*: 294 ₽
Выход: 400 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 33,6 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 134,4 (ккал)/порц
Содержание белков: 2,8 гр/100 гр
Содержание жиров: 0,4 гр/100 гр
Содержание углеводов: 4,7 гр/100 гр
Состав блюда: Вода питьевая, Картофель, Куриные кости, обрезь, Говядина вырезка, Лук репчатый, Кабачки, цуккини, Морковь, Перец болгарский (сладкий), Баклажаны, Перец острый свежий, Зелень Розмарин, Соль поваренная пищевая, Чеснок, Зелень Петрушка, Зелень Тимьян, Специи Зира, Специи Кориандр, Специи Лавровый лист, Специи Перец черный горошком
Направление кухни: Правильное питание
* Себестоимость и рекомендуемая цена реализации могут быть неактуальными в связи с ростом цен на ингредиенты
Фотографии некоторых блюд даны в качестве примера сервировки и взяты из открытых источников. Если ваше изображение случайно попало сюда, пожалуйста, напишите нам об этом
Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:
- Калькуляция блюда
- Технико-технологическая карта
- Акт контрольной проработки
- Обоснование расчетов
- Фотография (при наличии)
Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!
Нужны технологические карты на Суп с говядиной, картофелем и овощами и еще 1158 эксклюзивных блюд?
✓ Все это есть в Сборнике рецептур "Все включено"
✓ Здесь он еще дешевле и загружен в программу для общепита "Шеф Эксперт"
Нужна помощь?
- Руководство по работе с программой Шеф Меню
