Главная » Шеф меню » Программа для разработки меню » Свинина с грушей в шафрановом соусе

Свинина с грушей в шафрановом соусе

Свинина с грушей в шафрановом соусе
Себестоимость (Фудкост): 519,19 Р
Рекомендуемая цена реализации: 1558 Р
Выход: 1000 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 286,2 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 2 862,0 (ккал)/порц
Содержание белков: 12 гр/100 гр
Содержание жиров: 24,6 гр/100 гр
Содержание углеводов: 4,2 гр/100 гр
Состав блюда: Свинина корейка, Груша свежая, Сахар-песок, Соль поваренная пищевая, Масло сливочное несоленое, Зелень Салат, Соус Чили сладкий, Соус соевый, Специи Паприка, Специи Куркума, Специи Перец чили острый
Направление кухни: Банкетное меню и фуршеты, Фьюжн
Информация об аллергенах: Соя и продукты ее переработки

Вы можете приобрести полный комплект документов на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить" или добавьте еще блюда в ваше меню.


Как работать с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять