Главная » Шеф меню » Программа для разработки меню » Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе
Себестоимость: 47,93 Р
Рекомендуемая цена реализации: 144 Р
Выход: 120 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 151 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 181,2 (ккал)/порц
Содержание белков: 12,1 гр/100 гр
Содержание жиров: 9 гр/100 гр
Содержание углеводов: 5,4 гр/100 гр
Состав блюда: Свинина вырезка, Грибы Шампиньоны свежие, Перец болгарский (сладкий), Капуста Пекинская (Китайская), Лук репчатый, Масло подсолнечное рафинированное, Соус Терияки, Соус Чили сладкий
Направление кухни: Паназиатская

Документы в комплекте на это блюдо: Калькуляция блюда, Технико-технологическая карта, Акт контрольной проработки, Обоснование расчетов, Фотография (при наличии)


Помощь к программе Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять