Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Сырное плато Десертные сыры

Сырное плато Десертные сыры - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Сырное плато Десертные сыры
Себестоимость (Фудкост): 284,94 Р
Рекомендуемая цена реализации: 855 ₽
Выход: 610 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 264,5 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 1 613,5 (ккал)/порц
Содержание белков: 10,6 гр/100 гр
Содержание жиров: 15,7 гр/100 гр
Содержание углеводов: 20,2 гр/100 гр
Состав блюда: Груша свежая, Сыр Гауда, Сыр Пармезан, Сыр Сливочный, Сыр Рикота, Джем из абрикосов, Финики сушеные, Чернослив без косточек, Курага (Абрикосы без косточки), Орех Пекан ядро, Малина, Крекеры из муки высшего сорта, Орех Миндаль ядро, Зелень Мята
Направление кухни: Банкетное меню и фуршеты, Средиземноморская
Информация об аллергенах: Диоксид серы и сульфиты, Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Орехи и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять