Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Сырное плато Молодые сыры и зелень

Сырное плато Молодые сыры и зелень - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Сырное плато Молодые сыры и зелень
Себестоимость (Фудкост): 316,05 Р
Рекомендуемая цена реализации: 948 ₽
Выход: 465 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 208,1 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 967,7 (ккал)/порц
Содержание белков: 10,7 гр/100 гр
Содержание жиров: 16,1 гр/100 гр
Содержание углеводов: 5,1 гр/100 гр
Состав блюда: Сыр Козий мягкий, Сыр Моцарелла рассольный, Сыр Рикота, Сыр Фета, Сыр Рассольный Брынза, Оливки консервированные, Помидоры сушеные (в оливковом масле), Зелень Розмарин, Зелень Тимьян, Зелень Руккола, Зелень Кинза (Кориандр), Зелень Мята
Направление кухни: Банкетное меню и фуршеты, Средиземноморская, Кавказская
Информация об аллергенах: Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять