Технические регламенты Таможенного Союза (ТР ТС)
В этом разделе только актуальные документы и национальные стандарты (ГОСТы), регламентирующие деятельность предприятий общественного питания.
Кроме законодательных актов, в этом разделе Вы найдете методические материалы для профессионалов общепита, список полезных кулинарных сайтов, руководства, инструкции, бланки журналов... Вся информация доступна для скачивания абсолютно бесплатно, после предварительной регистрации, или входа под своим логином.
База документов роспотребнадзора постоянно пополняется! Следите за изменениями!
- ТР ТС 005-2011. О безопасности упаковки
- ТР ТС 021-2011. О безопасности пищевой продукции
- ТР ТС 022-2011. Пищевая продукция в части ее маркировки
- ТР ТС 023-2011. Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей
- ТР ТС 024-2011. Технический регламент на масложировую продукцию
- ТР ТС 027-2012. О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания
- ТР ТС 029-2012. Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
- ТР ТС 033-2013. О безопасности молока и молочной продукции
Сборники рецептур и технологических документов
Важно!
Чтобы скачать этот документ, необходимо зарегистрироваться или войти. Регистрация бесплатная для всех пользователей сайта. После регистрации Вы увидите здесь ссылку для скачивания.
Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять