Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Темпура из судака с овощами на шпажке

Темпура из судака с овощами на шпажке - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Темпура из судака с овощами на шпажке
Себестоимость (Фудкост): 98,46 Р
Рекомендуемая цена реализации: 295 ₽
Выход: 295 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 118,4 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 349,3 (ккал)/порц
Содержание белков: 8,9 гр/100 гр
Содержание жиров: 4,8 гр/100 гр
Содержание углеводов: 9,9 гр/100 гр
Состав блюда: Яйца куриные, Судак филе с кожей, Лук репчатый, Кабачки, цуккини, Масло подсолнечное рафинированное, Помидоры черри, Вода минеральная газированная, Лимон, Мука Пшеничная высшего сорта, Карамбола, Крахмал картофельный, Зелень Салат, Соль поваренная пищевая, Сахар-песок, Пекарский порошок (разрыхлитель теста), Специи Перец чили острый
Направление кухни: Банкетное меню и фуршеты, Пивная кухня, Паназиатская
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Рыба и продукты ее переработки, Яйца и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Фото для ресурса «Темпура из судака с овощами на шпажке»

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять