Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Уха с крабовыми фрикадельками

Уха с крабовыми фрикадельками - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Уха с крабовыми фрикадельками
Себестоимость (Фудкост): 56,34 Р
Рекомендуемая цена реализации: 169 ₽
Выход: 300 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 39,8 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 119,4 (ккал)/порц
Содержание белков: 6,2 гр/100 гр
Содержание жиров: 1 гр/100 гр
Содержание углеводов: 1,5 гр/100 гр
Состав блюда: Вода питьевая, Разнорыбица (набор для ухи), Лук репчатый, Помидоры, Морковь, Перец болгарский (сладкий), Водка, Лимон, Судак филе с кожей, Крабовое мясо (Имитация), Зелень Укроп, Соль поваренная пищевая, Зелень базилик, Специи Лавровый лист, Специи Перец черный горошком, Сахар-песок, Глутомат натрия (Аджино - мото), Специи Пять перцев
Направление кухни: Русская, Фьюжн
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Ракообразные и продукты их переработки, Рыба и продукты ее переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять