Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Устрицы запеченные

Устрицы запеченные - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Устрицы запеченные
Себестоимость (Фудкост): 567,89 Р
Рекомендуемая цена реализации: 1704 ₽
Выход: 355 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 102,1 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 362,5 (ккал)/порц
Содержание белков: 8 гр/100 гр
Содержание жиров: 5,7 гр/100 гр
Содержание углеводов: 4,7 гр/100 гр
Состав блюда: Устрицы сырые, Угорь жареный в соусе унаги (Китай), Лайм, Сыр Сливочный, Икра Лососевая, Лимон, Соус Устричный тайский, Соль поваренная пищевая, Лук зеленый (перо), Зелень Салат, Специи Ароматная смесь чили перцев Santa Maria
Направление кухни: Банкетное меню и фуршеты, Средиземноморская, Итальянская
Информация об аллергенах: Моллюски и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Рыба и продукты ее переработки, Соя и продукты ее переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Фото для ресурса «Устрицы запеченные»

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять