Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Утка в медовой карамели с рисом и яблоками

Утка в медовой карамели с рисом и яблоками - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Утка в медовой карамели с рисом и яблоками
Себестоимость (Фудкост): 525,04 Р
Рекомендуемая цена реализации: 1575 ₽
Выход: 1200 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 301,7 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 3 620,4 (ккал)/порц
Содержание белков: 13,8 гр/100 гр
Содержание жиров: 24,5 гр/100 гр
Содержание углеводов: 6,5 гр/100 гр
Состав блюда: Утка (тушка 1 категории), Яблоки, Рис, Мед натуральный, Соус Чили сладкий, Соус Терияки, Соль поваренная пищевая
Направление кухни: Банкетное меню и фуршеты, Фьюжн

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять