Главная » Программы » Шеф Меню (Сборник рецептур онлайн) » Шеф Меню » Валованы с мясом и грибами

Валованы с мясом и грибами - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Валованы с мясом и грибами
Себестоимость (Фудкост): 190,3 Р
Рекомендуемая цена реализации: 571 ₽
Выход: 320 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 247,5 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 792,0 (ккал)/порц
Содержание белков: 12,6 гр/100 гр
Содержание жиров: 13,5 гр/100 гр
Содержание углеводов: 18,9 гр/100 гр
Состав блюда: Валован из слоеного теста п/ф, Свинина вырезка, Лук репчатый, Сыр Российский, Грибы Шампиньоны свежие, Помидоры черри, Зелень базилик, Масло подсолнечное рафинированное, Зелень Тимьян, Масло оливковое Extra Virgin, Соль поваренная пищевая, Зелень Розмарин, Орех Кедровый ядро, Специи Перец черный молотый, Зелень Петрушка, Сыр Пармезан, Специи Перец Розе, Орех Грецкий ядро, Чеснок
Направление кухни: Русская, Банкетное меню и фуршеты
Информация об аллергенах: Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Орехи и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять