Васаби игай яки - фудкост, калорийность, состав блюда

Фото блюда Васаби игай яки
Себестоимость (Фудкост): 92,34 Р
Рекомендуемая цена реализации: 277 ₽
Выход: 260 гр
Популярность:
Калорийность 100 грамм: 177,1 (ккал)/100 грамм
Калорийность порции: 460,5 (ккал)/порц
Содержание белков: 8,8 гр/100 гр
Содержание жиров: 13,5 гр/100 гр
Содержание углеводов: 5,1 гр/100 гр
Состав блюда: Мидии в раковине, Майонез высокой жирности, Сухари панировочные, Сыр Сливочный, Лимон, Дайкон, Икра летучей рыбы Оранжевая, Вода питьевая, Зелень Салат, Васаби порошок, Зелень Петрушка, Соль поваренная пищевая, Специи Куркума
Направление кухни: Японская, Паназиатская
Информация об аллергенах: Горчица и продукты ее переработки, Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки, Моллюски и продукты их переработки, Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза), Рыба и продукты ее переработки, Яйца и продукты их переработки

Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки:

  • Калькуляция блюда
  • Технико-технологическая карта
  • Акт контрольной проработки
  • Обоснование расчетов
  • Фотография (при наличии)

Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн!

Нужна помощь?

- Руководство по работе с программой Шеф Меню

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

info@creative-chef.ru.

 +7(499)705-04-27 (Москва), +7(863)209-80-49 (Ростов-на-Дону)

  

  

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять